開奶茶加盟店環境衛生該如何保持?在飲品行業中，衛生是人們最為關注的問題，很多大品牌的飲品店就是因為衛生問題而人氣跌落穀底，因此如果你想從事飲品行業就必須重視衛生。

    那麽開奶茶加盟店如何做好衛生管理呢?怎麽保持好的衛生環境呢?接下來就和奶茶店加盟小編一起來了解一下吧!

    首先就是奶茶加盟店的衛生管理方麵

    而環境衛生包括了奶茶店地麵衛生、桌椅布局以及物品的擺放，這些方麵都是會直接影響到奶茶店衛生的，所以在我們經營奶茶店的過程中，必須要把這些方麵都做好，設備也要經常做保養，這樣才能有效的提供壽命的同時也能保證產品品質。 

    奶茶原物料的衛生

    原物料要注意保存，夏季天氣熱容易滋生細菌所以要注意未使用的原料的保存，可以放在冰櫃裏然後注意及時使用，或者夏季進貨的時候少進原材料適用即可，然後保存原料的冰櫃要及時清理。夏天到了，冷飲材料的衛生需要更加注意。在奶茶店加盟店中，員工要注意抹布的使用，在平常用不到的時候要放在不明顯的地方。抹布也需要就適時的更換，平常也要進行清洗。

    擺放原材料的冷櫃

    除了放原物料之外，要禁放其他的物品，避免感染。在使用冰塊的時候，發現製冰機裝滿的情況下，冷飲奶茶店經營者可以將冰塊裝入一個幹淨的袋子中，放在冷凍冰箱中保存。在取冰的時候，要嚴格按照說明方式來拿取冰塊。因為注意食品安全衛生，請務必使用瓶瓶罐罐來盛裝各式粉類、茶包。要維持幹淨的外觀。所有可加蓋的容器，均需加蓋，避免雜物掉落;砂糖及奶精等物料拆開後務必隨時封口、封袋。

    最後，那就是店員的個人衛生了

    這一點首先需要注意的就是個人的儀表儀容。若是奶茶店能夠統一服裝，那麽就能給消費者一種專業的感覺，而且最好製作人員最好帶上手套和口罩，這樣能夠避免產品混入其他東西。

    以上就是奶茶加盟店的關於衛生的知識，了解更多奶茶行業資訊，詳請關注www.himalaiapas.com官網。